食用油水分离器的产品特性。食品工业含油废水中的油脂主要是自动处理后与植物油混合的浮油、分散油，颗粒较大。本产品是为餐饮业含油废水处理开发的高科技环保产品。本产品采用多种新型环保技术，处理工艺科学，结构设计独特。根据水油比重差，油粒在一定时间内缓流，隔离碰撞后浮出水面。
餐饮油水处理器具有很高的技术要求，但同时不需要动力，为工程节约能源和资源，本身采用简单的油轻水重自然原理，餐饮油水处理器完全不需要电力和人力。餐饮油水处理器由全不锈钢制成，不仅安装在地下，还能抵抗地面压力，良好的材质使其本身寒冷高温。
那么为什么要装油水分离器呢？一、消除沟油对公众的危害。未处理的油污直接排放到城市排水管，形成了所谓的沟油，返回餐桌危害公众健康。经过处理，废油由专业机构处理，即不存在这种问题。第二，没有环境污染。不经处理的废水，即使不加沟油，也会严重污染排水管网，形成臭气河流。
油水分离设备安装方式一般有地埋式，吊装式，平置式。
1、地埋式安装：
当条件：有地下埋设空间时，建议选用油水分离器地下埋设型。
位置：尽量设在排水支管始端(污染源头)。
特点：不占使用空间，不影响行走和运输。
2、吊装型安装
当条件：在二楼和二楼以上使用，使用地面预留安装孔时建议选用。
位置：尽量安排在排水水平支管始终(污染源头)。
特点：安装坚固，能承受设备自重，且不影响使用层地面质量及建筑寿命。
3、平置型安装
当条件：无地下埋设空间，而有地面放置部位时建议选用。
位置：在排水支管之前，与洗碗池，灶台或水台直排连接。
在使用设备之前，对箱体内部进行清洁，检查连接部位是否松动，电连接是否正常。设备运转前必须充满清水，用清水彻底调整。无水时禁止打开泵。每天检查是否有堵塞或泄漏，设备是否正常工作，定期清理浮球上的附件，及时更换污泥桶和收集桶等。
油水分离器使用说明书。每天对餐饮油水分离器的运行情况进行巡检并作好记录。二、除渣筐定期清理，大渣量不得超过除渣筐的二分之一。三、每周检查箱体积渣情况，积渣量不得超过箱体底高200毫米，超过时应及时清理。餐饮油水分离器无分解装置的水面浮油高度不得超过100毫米，超过后应及时清理。五、不允许通过排污泵对小渣进行清理。
饮食油水分离器的类型如下：全自动油水分离装置。本实用新型是对普通隔油池功能的升级，技术更加先进、智能化、全自动化、无人化。在车站码头、机场等场所，大型数据平台设备解放了劳动力，降低了人工成本，构建了数据化、平台化、无人化、智能化的高质量智能五联大数据油水分离设备系统。
盐城金球环保秉承“专业技术，质量优先，用户至上”的生产理念，凭借多年厨房油水分离器，食堂不锈钢隔油池，餐饮隔油提升设备的制造经验，为客户提供全方位，专业化，性价比高的餐饮隔油提升一体化设备解决方案。公司技术力量雄厚，价格合理，产品质量稳定，有五星售后服务，深受广大客户的好评与认可。
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