易用：界面连接简单，用户自己安装，不会破坏原有的建筑结构；根据浮油厚度的不同，可确定出油时间及间隔；使用方便：预留排水阀，排水易结垢；不需要动力：不需要外加动力就可以实现油水分离；在厨房排水附近，可以选择室外绿化带或走道下面的油水分离器安装位置。
4、每天清扫几次残渣箱和残渣箱，保证水平畅通，提高隔油效果，5、每月至少彻底清理一次残渣箱和残渣箱，清理箱内的沉渣和淤泥，检查部分是否正常工作，清理结束后必须将设备充满清水。6、分离器的隔板是活动的，平时清扫维护时可以提取隔板，清扫方便。
隔油池原理图
餐饮油水分离器的设置能够削减处理本钱；污水所含油污、杂物等去除率高达九成以上，大大削减了格栅井的整理工作量。因为油水分离器能够隔除废水中油脂并有用除掉清水废水中的油污废物，当废水注入油水分离器后，水流速度减慢，让比较轻的物质浮出水面。而固体液体油脂和其他较轻的废物便留在油脂分离器内，污水经过池底的水管排出。
酒店隔油提升设备的优点。餐饮部油水分离器的主材全是不锈钢材质，不易腐蚀，坚固耐用；全封闭式设计，无异味渗漏，保证良好的工作环境。餐饮用油水分离器是利用含油污水通过该装置时形成的液位差，便于实现油水分离。本装置产品在工艺原理和结构设计上有很多独特之处，因此产品工作可靠，体积小，寿命长，无需添加试剂和药物，无二次污染。
餐饮油水分离器性能判断困难目前主流油水分离检测非常复杂，现场取样需要多人和多台大型仪器，从取样、分析到获取数据至少需要一个星期，不同的餐饮形式对数据的影响很大，产品效果和排放数据不直观，产品性能难以判断。与此同时，检测成本也很高(经济成本和时间成本)，许多地方的环境保护部门无法应对许多餐饮行业的定期检测，最终导致低价假冒伪劣产品充斥市场。
埋入式油水分离装置。1、能够分离污水中的液体和凝结的动植物油脂。2、根据需要，处理含油量在25ppm以下，较大的处理含油量达到60m3/h。3、专业性：饮食习惯与职业发展专业设计。4、外型美观、结构合理、面积小；
餐饮油水分离器在使用中应注意以下几点:在正常情况下，选择空气压缩机和配对的餐饮油水分离器时，空气活动应大于空气压缩机，防止使用中吸入的空气过滤器无法过滤细尘，导致餐饮油水分离器的分离层堵塞，分离效果差，减少餐饮油水分离器处理餐饮污水的能力，餐饮油水分离器压力过大。
盐城金球生产的除渣隔油一体化提升设备在除渣区采用机械屏障和自动收集技术，自动分离废水中的杂质并自动收集，只需手动更换收集桶；分离区采用油水密度差原理，通过浮油收集装置自动收集浮油；并配有加热装置，分别加热分离区和浮油收集区，防止油和水硬化，并可根据实际运行需要实施温度控制；集油区的废油通过放油阀定期排入集油桶，方便快捷地收集废油。
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